-Soğuk zincirin bozulduğu durumlarda son kullanım tarihinden önce ambalajda ve ürün özelliklerinde değişim olabilir.
Böyle ürünlerin tüketilmemesi önerilir.
-Soğuk zincirin bozulması veya son kullanım tarihinin geçtiği durumlarda bakterilerin üretmiş olduğu gazların yaptığı basınç nedeni ile kapak kendiliğinden basınç şiddeti uygulayarak açılabilir.
-Bu nedenle soğuk zincirin ( +2 – +4 ⁰Ⅽ’de Buzdolabında ) korunmasına dikkat edilmelidir.
– Soğuk zincirin bozulmuş veya Son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin (Bombaj yapmış ürünleri) kontrollü bir şekilde kapağının açılıp, içeriğinin boşaltılmasından sonra çöp kutusuna atılması önerilir.